Vapsvų lizdeliai/aviliukai
Nu nerealiai nerealiai skanu... šis variantas skirtas suaugusiems, nes pyliau brendžiuko, bet be jo, laisvai gali valgyti ir mažieji.
Receptų yra įvairių, galima ir savo prikurt, o aš kaip pirmą kartą tai dariau pagal pirmą var. Nerytės.
- 200 g. trapių sausainių
- 80 g. minkšto sviesto
- 1,5 v. šaukšto amaretto ar brendžio
- 50 g. maltų riešutų (g.b. lazdyno ar migdolų)
- 2 v. šaukštų medaus
- 1 didelio traškaus vaflio (nedėjau)
Sausainius ir riešutus (galima šiek tiek pakepinti sausoje keptuvėje) sumalkite. Įdėkite sviestą, įpilkite amaretto ar brendžio ir įdėkite medaus. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Masę dėkite 20-30 min. į šaldytuvą.
Sausainių formeles stipriai prikimškite paruošta mase, atidarykite formelę ir ištraukite paruoštą sausainėlį. Iš vaflio išspauskite aviliuko dydžio apskritimą ir uždėkite sausainį. Taip prikimškite formeles kol pasibaigs sausainių masė.
Paruoštus sausainėlius dėkite į šaldytuvą 20-30 min. ir galite patiekti.
P.S. jei norite aviliukus padaryti su įdaru reiktų medinio šaukšto koteliu padaryti skylutę sausainio viduriuke, pripilti įdaro ir skylutę užklijuoti sausainių mase.
o kas neturi formelių tokių neliūdėkit, manau puikiai galima ir su vienkartine čierkute išsiversti :) ar silikoninėm formelėm, o gal net paprastai delnais rutuliukus padaryti ir vsio :)
Komentarai
Rašyti komentarą