Skonio oazė

https://www.youtube.com/watch?v=pH12RQH4yAw Nu pasaka ir jokių riebalų. Daržoves, kiaušnius ir prieskonius metam į maišiuką, pamaigom, dedam maišiuką į vandenį ir verdam. Video labai aiškiai viskas parodyta.

http://www.beatosvirtuve.lt/recipes/slyvu-ir-avieciu-uogiene/ Reikės: 500 g slyvų 500 g aviečių 450 g „Dansukker” cukraus uogienėms 1 citrinos žievelės 1 šaukštelio cinamono ar cinamono lazdelės ½ šaukštelio šviežiai nutarkuoto muskato Avietes valgom iš rankų ir nuo krūmo, bet kaip smagu jas suporuoti su prisirpusiomis slyvomis. Citrinų gaivumas paryškina aviečių saldumą. Tokia  tekstūrinė  uogienė, saldi saldi ir smagi. Nuplaukite avietes ir slyvas, slyvas supjaustykite kubeliais. Jei naudojate šaldytas avietes, jos turi būti atitirpdytos kambario temperatūroje. Uogas supilkite į puodą ir kaitinkite, kol pradės garuoti. Nutarkuokite citrinos žieveles, patarkuokite muskato, įberkite cinamono, supilkite  „Dansukker “  cukrų uogienėms ir virkite 10–15 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišykite. Ir aišku nepervirkite – slyvų gabaliukus tikrai turėtumėt įžvelgti akimi ir pakramtyti dantimi. Tad virkite vos vos ir nebijokite, kad suges, nes „Dansukker“ cukrus uogi

http://aj-receptai.blogspot.lt/2010/10/avieciu-likeris.html Išbandėm! Super! 600 gr. aviečių 2 apelsinų sultys (nebūtina) 500 gr. rudojo kristalinio gabalinio cukraus 0.7 l degtinės Į didesnį (2 l) stiklainį dedame cukrų. Ant viršaus beriame avietes. Viską užpilame degtine ir apelsinų sultimis  (sultys nebūtinos, bet su jomis likeris išėjo skanesnis, švelnesnio skonio) . Uždarome ir laikome vėsioje, tamsioje vietoje, kol ištirps cukrus - apie 2 savaites (kartą į savaitę galima viską pamaišyti). Kai cukrus ištirpsta - viską perkošiame per sietelį ir pilame į butelį.  Nors recepto autorė sako, kad kuo ilgiau likeris brandinamas, tuo jis skanesnis, tad galima laikyti ilgiau.

Puikus užkandis prie alaus :) Rūkytos šoninės juostelę klojam ant lentutės, dedam gabaliuką Jelapeno pipiro ir džiovintą slyvą. Susukam, persmeigiam pagaliuku, kišam į orkaitę kept kol gražiai paskrunda.

Puiki užtepėlė! Aš tik majonezą per pus skiedžiau su graikišku jogurtu. http://kitchensobsession.blogspot.lt/2015/09/surio-uztepele-su-petrazolemis.html Reikės Kelių šakelių petražolių Pusės raudonos nedidelės paprikos Pusės geltonos nedidelės paprikos 80g parmezano 4 šaukštų skanaus mėgstamo majonezo Skiltelės česnako Šaukšto sojos Saujelės pistacijų Gaminimas 1. Į indą suberkite majonezą ir sūrį. 2. Petražoles, pistacijas ir česnaką sukapokite. 3. Paprikas supjaustykite smulkiais smulkiais kubeliais. 4. Viską suverskite į dubenį. Supilkite soją, išmaišykite. Tiekite.