Kėdainių blynai


Esu valgius jų, bet pati niekada nebandžiau iškept :( Bet draugės Lauros dėka pabandžiau iškepti pagal jos receptą ir man pavyko :)
Štai originalus jos receptas (kalba netaisyta :D):
"Susitarkuoju bulves, įmušu kiaušą, druskos, pipirų, biški dedu bulvių prieskonių Santa marios ir faršą pasiruošiu, tada dedu du šakštus bulvių tarkio į keptuvę, paskleidžiu, tokį blynuką padarau, tada faršą labai plonai ant viršaus irgi ale kotletuką, aš stengiuosi kuo ploniau ir per visą beveik blyną ir tada ant viršaus vėl tarkio du šaukštus ir apglostau, kad gražiai mėsa pasislėptų. Aš žinok kepu ilgai, va būtent dėl tos priežasties, kad mėsa iškeptų, tai aš ant katlentės ant 3-4 stiprumo kepu apie 40 min, vieną pusę apie 10, tada apverčiu, kitą apie 10 vel apverčiu, nu ir dar du kartus verčiu, kad išeitų apie 20 min vienai pusei ir mėsa visad iškepa, dar nebuvo nei karto, kad neiškeptų. Tik sakau, reik ant nedidelės ugnies."

Va, tai aš pagal šitą receptuką ir kepiau. Į mėsą įmušiau kiaušinį, dėjau pipirų ir druskos tik. Į tarkius druskos, kiaušinį ir miltų dėjau kažkodėl porą šaukštų ir įspaudžiau citrinos sulčių. Visą kepimo procesą dariau kaip aprašyta. Dangčio nenaudojau. Iškepė puikiai! Mano kaitlentė turi 3 lygius, tai aš kepiau ant 1,5 lygio.

Komentarai

Rašyti komentarą

Populiarūs šio tinklaraščio įrašai

Aguonų pyragas-tortas

Vaizdas
Dariau pagal šį receptą: http://receptai.iki.lt/lt/receptai/desertai/pyragas-aguonu-selsmas-/2813 Aguonos 450 g Lazdynų riešutai 80 g Migdolai 80 g Kiaušiniai 9 vnt. Cukrus 180 g Malti džiūvėsėliai 70 g Manų kruopos 70 g Citrinų sultys 40 ml Sviestas formai patepti 10 g Grietinėlė (35% rieb.) 400 ml Cukrus (grietinėlės užpilui) 150 g Sutirštintas pienas 400 g Paruošimas 1 Aguonas nuplikykite verdančiu vandeniu, nusunkite ir palikite nuvarvėti. 2 Lazdynų riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, atvėsinkite ir nulupkite luobeles. 3 Migdolus nuplikykite verdančiu vandeniu, minutę jame palaikykite, išgriebkite ir perliekite šaltu vandeniu, tada nulupkite migdolų luobeles. 4 Visus riešutus smulkiai sukapokite peiliu. 5 Aguonas sumalkite mėsmale 2-3 kartus arba sutrinkite elektriniu trintuvu. 6 Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. 7 Į aguonų masę nuolat maišydami dėkite po vieną trynį ir po šau
Skaityti daugiau

Vyniotinio tortas

Vaizdas
Labai greitas, gaivus, skanus tortukas! Svarbiausia, kad su mielu noru valgė vaikai :) Receptą seniai buvau nužiūrėjus čia:  http://linoreta.blogas.lt/vyniotinio-tortas-atfatf-1234.html Tik aš dėjau kivių ir vyšnių želė, bei į jogurtinę masę dar pakelį varškės įmaišiau bei truputį cukraus ir vanilino.O vyniotinio man suėjo 500 gr. " Tortui reikės :                       Kuršėnų vyniotinio ( arba kokio nors kito ) apie 300g. ( gabaliukas kainuos apie 5 litus)                       Jogurto 900g. ( pirkau ”Jo”, kainavo 3, 70 lt. )                       Apelsinų žele du pakelius ( 2 x 0,80 = 1, 60 lt.)                       Želatinos 40 g. ( 2x 0,60 = 1, 20 ) Eiga : Apelsinų žele reikia pasiruošti iš anksto ir vandens pilti dvigubai mažiau nei nurodyta recepte. Jokias būdais nešaldykite žele šaldiklyje, žele sustingsta su mažyčiais įtrūkimais ir maišant žele gabaliukus su kremu, žele virsta bjauriom , smulkiom kruopelėm. Jogurtą palaikykite kambario temperatūroj apie va
Skaityti daugiau

Liežuvio mišrainė

Vaizdas
Skanumėlis :) http://skanusgyvenimas.blogspot.com/2010/09/liezuvio-salotos.html Stiklainiukas marinuotų pievagrybių 4-5 marinuoti agurkėliai 50 gr. laiškų arba poras liežuvis virtas (aš dėjau rūkytą) pipirų, druskos majonezo. Liežuvį supjaustyti kubeliais, agurkėlius kubeliais,grybukus palikti nepjaustytus,supjaustyti laiškus, pagardinti prieskoniais ir sumaišyti su majonezu.
Skaityti daugiau