Jorkšyro pudingai - krepšeliai užkandžiams



Nu jau kad visos bando, tai isbandžiau ir aš :)

Labai šaunūs krepšeliai užkandžiams:

125 gr. miltų
200 ml pieno
2 kiaušiniai
žiupsnelį druskos
cukraus jei darysim saldų įdarą


Miltus sumaišome su kiaušiniais ir puse kiekio pieno, kuris geriau, kad būtų kambario temperatūros. Tuomet beriam druską, likusį pieną ir viską gerai išmaišome. Gaunasi lietinių blynų konsistencijos tešla. Ją pilam į indelį, su kuriuo vėliau būtu patogu greitai išpilstyti tešlą. Aš naudojau greitkratį. Statom į šaldytuvą bent 3 val.  geriausia palikti per naktį. Tada įkaitinam orkaitę iki 220 laipsnių. Imam silikoninę arba tefloninę keksiukų kepimo formelę. Aš ėmiau tefloninę 12 keksiukų formelę.Į kiekvieną keksiukų skyrelį atpjaunam po mažą gabaliuką svieto. Tada kišam formelę į orkaitę minutei, kad išsilydytų sviestas skyreliuose. Greit ištraukiam ištepam  tuo lydytu sviestuku kiekvieną formelę ir supilstom tešlą. Vėl greit kišam atgal ir kepam apie 15 min. Iškepę maniškiai atrodė taip:
truputėlį per karšta pas mane orkaitėje buvo apie 230 laipsnių, tai apskrudo labiau.

Dedam įdarą kokį tik norit. Aš dėjau keptos jūros lydekos filė, svogūną, virtus kiaušinius, majonezas, pipirai, druska, žirneliai.
Originalus receptas ir daugiau nuotraukų rasite čia: http://forum.say7.info/topic22169.html

Komentarai

Rašyti komentarą

Populiarūs šio tinklaraščio įrašai

Aguonų pyragas-tortas

Vaizdas
Dariau pagal šį receptą: http://receptai.iki.lt/lt/receptai/desertai/pyragas-aguonu-selsmas-/2813 Aguonos 450 g Lazdynų riešutai 80 g Migdolai 80 g Kiaušiniai 9 vnt. Cukrus 180 g Malti džiūvėsėliai 70 g Manų kruopos 70 g Citrinų sultys 40 ml Sviestas formai patepti 10 g Grietinėlė (35% rieb.) 400 ml Cukrus (grietinėlės užpilui) 150 g Sutirštintas pienas 400 g Paruošimas 1 Aguonas nuplikykite verdančiu vandeniu, nusunkite ir palikite nuvarvėti. 2 Lazdynų riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, atvėsinkite ir nulupkite luobeles. 3 Migdolus nuplikykite verdančiu vandeniu, minutę jame palaikykite, išgriebkite ir perliekite šaltu vandeniu, tada nulupkite migdolų luobeles. 4 Visus riešutus smulkiai sukapokite peiliu. 5 Aguonas sumalkite mėsmale 2-3 kartus arba sutrinkite elektriniu trintuvu. 6 Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. 7 Į aguonų masę nuolat maišydami dėkite po vieną trynį ir po šau
Skaityti daugiau

Vyniotinio tortas

Vaizdas
Labai greitas, gaivus, skanus tortukas! Svarbiausia, kad su mielu noru valgė vaikai :) Receptą seniai buvau nužiūrėjus čia:  http://linoreta.blogas.lt/vyniotinio-tortas-atfatf-1234.html Tik aš dėjau kivių ir vyšnių želė, bei į jogurtinę masę dar pakelį varškės įmaišiau bei truputį cukraus ir vanilino.O vyniotinio man suėjo 500 gr. " Tortui reikės :                       Kuršėnų vyniotinio ( arba kokio nors kito ) apie 300g. ( gabaliukas kainuos apie 5 litus)                       Jogurto 900g. ( pirkau ”Jo”, kainavo 3, 70 lt. )                       Apelsinų žele du pakelius ( 2 x 0,80 = 1, 60 lt.)                       Želatinos 40 g. ( 2x 0,60 = 1, 20 ) Eiga : Apelsinų žele reikia pasiruošti iš anksto ir vandens pilti dvigubai mažiau nei nurodyta recepte. Jokias būdais nešaldykite žele šaldiklyje, žele sustingsta su mažyčiais įtrūkimais ir maišant žele gabaliukus su kremu, žele virsta bjauriom , smulkiom kruopelėm. Jogurtą palaikykite kambario temperatūroj apie va
Skaityti daugiau

Liežuvio mišrainė

Vaizdas
Skanumėlis :) http://skanusgyvenimas.blogspot.com/2010/09/liezuvio-salotos.html Stiklainiukas marinuotų pievagrybių 4-5 marinuoti agurkėliai 50 gr. laiškų arba poras liežuvis virtas (aš dėjau rūkytą) pipirų, druskos majonezo. Liežuvį supjaustyti kubeliais, agurkėlius kubeliais,grybukus palikti nepjaustytus,supjaustyti laiškus, pagardinti prieskoniais ir sumaišyti su majonezu.
Skaityti daugiau