Skonio oazė

Labai skanios, minkštutės ir smagios bandelės. O svarbiausia, kad greit pagaminamos :) Šis receptukas labai gali praversti kai mėtosi šaldytuve vienas pakelis varškės, nes kitų produktų tikrai visada yra namuose. Tai va, kai pamačiau varškytės pakelį, tai ėmiau ieškoti interneto platybėse ką čia su juo padarius tokio skanaus, neriebaus ir dar nebandyto :) Ir radau: 350 g miltų 2 šaukšteliai kepimo miltelių 100 g cukraus 1 šaukštelis vanilės 180 g riebios varškės 1 kiaušinis  (reikės baltymo ir trynio atskirai) 100 ml pieno 50 g aliejaus Sezamo sėklos arba aguonos Paruošimas: Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Kiaušinio baltymą sumaišome su cukrumi, pienu, aliejumi, varške, vaniliniu cukrumi. Viską supilame į miltus, sumaišome šaukštu ir gerai suminkome. Tešlą padaliname į 12 dalių. Kiekvieną dalį padaliname dar į tris dalis ir suformuojame iš jų juosteles. Tuomet piname kasą. Kiaušinio trynį išplakame su truputėliu pienu ir cukrumi, aptepame paruoštas bandeles ir užbarstome ...

o šitą receptuką radau pas vieną blogerę ir labai apsidžiaugiau, nes žinojau, kad patiks mano vaikam toks grožis. taigi imam tešlą atšildymui: kai atšyla supjaustom ilgom juostelėm: pasiruošiam faršą pagal skonį, aš ėmiau kalakutienos, dėjau dribsnių, kiaušinių, petražolių, česnako, prieskonių ir t.t. tada apvyniojam kukuliukus su tešla: padažom kiaušinių tryniu, pabarstom sezamais ir kepam 180 laipsnių karštumo orkaitėj, kol gražiai paskrus. Skanaus! Labai skanu tiek kaip šaltas užkandis tiek kaip karštas su salotom. Mes valgem su burokėlių saltom. Niam niam :) Receptas iš: http://tangosuhelena.blogspot.com/2010/09/siulu-kamuoliukai.html

Noriu pasidalinti receptėliu, kurį gavau iš vyro sesės :) Ačiū, Laura ;) Imam baklažaną ir supjaustome jį plonais griežinėliais ir įtrinam druskyte va taip: užsiamaišom pakelį liesos varškės su prieskoninėm žolelėm sūdytom ir pipiriukais bei česnaku. Čia svarbiausia yra druska, pipirai ir česnakai, o visa kita pagal skonį. baklažanus, nuplaunam, nusausinam ir kepam mažam kiekyje sviestuko ant vidutinės kaitros kaitlentės. paskrudinam ir traukiam lauk pravesti, tada aptepam varškytės mase. susukam, susmeigiam, atvėsinam šaldytuve, nors galima valgyti ir karštus tik tada jie bus labiau riebūs. Ir skanaus!

Vakar ant staigiųjų užsimaniau obuolių pyrago...žinojau, kad noriu neriebaus ir su daug obuolių... masčiau masčiau kokį čia iškepus ir sumasčiau tokį... tešlą darom kaip Grietiniečiams: apie 300 gr. miltų, aš dėjau čiut daugiau, žodžiu tiek, kad nebeliptų prie rankų, bet nepadauginam; 75 gr. cukraus; porą šaukštelių vanilinio cukraus; 100 gr. kambario temperatūros sviesto; 1 kiaušinis; 100 gr. grietinės; žiupsnelis druskos; 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių; Sviestą išsukam su cukrumi, druska, vaniliniu cukrumi, po to su kiaušiniu ir grietine. Miltus sumaišom su kepimo milteliais. Tuomet viską sumaišom kartu ir minkom, bet neilgai. Tuomet stiklinę ar silikoninę skardelę išklojame puse tešlos, ant jos pripjaustom gausiai obuoliukų, juos apibarstom cukriuku, vaniliniu cukriuku ir cinamonu. Likusią tešlytę pakočiojam tarp rankų ir virveles padėliojam ant viršaus, galima patepti kiaušinio plakiniu, bet aš netepiau. Kepam 180 laipsnių įkaitintoj orkaitėje apie ...

Nu nerealiai nerealiai skanu... šis variantas skirtas suaugusiems, nes pyliau brendžiuko, bet be jo, laisvai gali valgyti ir mažieji. Receptų yra įvairių, galima ir savo prikurt, o aš kaip pirmą kartą tai dariau pagal pirmą var. Nerytės. 200 g. trapių sausainių 80 g. minkšto sviesto 1,5 v. šaukšto amaretto ar brendžio 50 g. maltų riešutų (g.b. lazdyno ar migdolų) 2 v. šaukštų medaus 1 didelio traškaus vaflio (nedėjau) Sausainius ir riešutus (galima šiek tiek pakepinti sausoje keptuvėje) sumalkite. Įdėkite sviestą, įpilkite amaretto ar brendžio ir įdėkite medaus. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Masę dėkite 20-30 min. į šaldytuvą. Sausainių formeles stipriai prikimškite paruošta mase, atidarykite formelę ir ištraukite paruoštą sausainėlį. Iš vaflio išspauskite aviliuko dydžio apskritimą ir uždėkite sausainį. Taip prikimškite formeles kol pasibaigs sausainių masė. Paruoštus sausainėlius dėkite į šaldytuvą 20-30 min. ir galite patiekti. P.S. jei norite aviliukus padary...

Man labai skanus apkepukas iš kopūstų. Įdarui:   kopūstas 500 gr.   morkos svogūnas petražolės   druska/pipirai Tešlai:   3 kiaušiniai   5 valg.šaukšt.greitinės   3 valg.šaukšt.majonezo   6 valg.šaukšt.miltų   druskos  2 arbt.šaukšt.kepimo miltelių   sezamo sėklos   (aš nedėjau) Kopūstą supjaustome,morką sutarkuojame,svogūną galvą ir petražolės susmulkiname.Paskaniname druska,pipirais ir rankomis lengvai paspaudžiame.   Kiaušinius suplakame,sudedame likusius ingridientus ir išmaišome.   Kepimo indą sutepame sviestu,sudedame kopūstus ir pilame tešlą.   Pabarstome sezamu,dedame į įkaitintą iki 180 l.temp. orkaitę ir kepame 30/40 min. P.S. Kas negali be mėsos, tai laisvai gali pamėtyt faršo suprieskoniuoto gabaliukus. receptas iš čia : http://tangosuhelena.blogspot.com/2010/10/pyragas-su-kopustais.html