Varškės pyragas

Vakar žiauriai užsimaniau varškės pyrago...ir po ilgų metų idealaus recepto paieškų, galima sakyti aš jį radau čia: http://zaidziamevirtuve.blogspot.com/2009/03/paprasciau-nebuna-tik-pyragas-su-varske.html ir šiek tiek nuo savęs kai ko dadėjus gavosi visai puikus rezultatas :)

taigi....

į dubenį sutarkuojame 150 gr.sviesto, pilame 2 stiklines miltų, stiklinę cukraus ir žiupsnelį druskos, imame peilį ir jo pagalba dubenyje tą visą mišinį tiesioj pjaustome braukydami su peiliu pirmyn atgal :) kol gausis va tokie trupinukai :)


toliau pasiruošiame varškę... 3 pakeliai varškės po 180 gr, 3 kiaušiniai, pusę šaukštelio cinamono, šaukštelis vanilinio cukraus, šaukštas miltų, porą šaukštų cukraus ir razinos;



trupiniais išklojame skardelę; imame 2/3 trupinukų;


ant jų pilame varškę;



užklojam likusiais trupinukais viršų;


kepam 180 laipsnių karštumo orkaitėje apie valandą;







Skanaus! Valgyti šiek tiek pravėsusį :)








Komentarai

  1. Unknown2009 m. rugsėjo 29 d. 02:54

    Labas Deima,
    kepiau šį pyragą, labai patiko, nuostabaus skonio, tik norėjau pasitikslinti, kokio dydžio stiklinė pas tave, kiek ml? Sonatina po recepto parašo kiek puodelis ml, tuomet labai patogu. Ačiū. Irena A.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Deima2009 m. spalio 31 d. 00:59

    nemegstu labai tiksliai matuoti visko ir sverti, daznai darau is akies :) nu cia standartine stikline sakykim 200 ml.

    AtsakytiPanaikinti
  3. Vilma2011 m. liepos 31 d. 05:57

    Ačiū už puikų receptuką. Kepu šį pyragą jau kokį 4 kart1 ir dar kepsiu :) Lengva, greita ir laaaabai skanu :) Man varškės pyragai patys mėgstamiausi...

    AtsakytiPanaikinti

Rašyti komentarą

Populiarūs šio tinklaraščio įrašai

Aguonų pyragas-tortas

Vaizdas
Dariau pagal šį receptą: http://receptai.iki.lt/lt/receptai/desertai/pyragas-aguonu-selsmas-/2813 Aguonos 450 g Lazdynų riešutai 80 g Migdolai 80 g Kiaušiniai 9 vnt. Cukrus 180 g Malti džiūvėsėliai 70 g Manų kruopos 70 g Citrinų sultys 40 ml Sviestas formai patepti 10 g Grietinėlė (35% rieb.) 400 ml Cukrus (grietinėlės užpilui) 150 g Sutirštintas pienas 400 g Paruošimas 1 Aguonas nuplikykite verdančiu vandeniu, nusunkite ir palikite nuvarvėti. 2 Lazdynų riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, atvėsinkite ir nulupkite luobeles. 3 Migdolus nuplikykite verdančiu vandeniu, minutę jame palaikykite, išgriebkite ir perliekite šaltu vandeniu, tada nulupkite migdolų luobeles. 4 Visus riešutus smulkiai sukapokite peiliu. 5 Aguonas sumalkite mėsmale 2-3 kartus arba sutrinkite elektriniu trintuvu. 6 Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. 7 Į aguonų masę nuolat maišydami dėkite po vieną trynį ir po...
Skaityti daugiau

Vyniotinio tortas

Vaizdas
Labai greitas, gaivus, skanus tortukas! Svarbiausia, kad su mielu noru valgė vaikai :) Receptą seniai buvau nužiūrėjus čia:  http://linoreta.blogas.lt/vyniotinio-tortas-atfatf-1234.html Tik aš dėjau kivių ir vyšnių želė, bei į jogurtinę masę dar pakelį varškės įmaišiau bei truputį cukraus ir vanilino.O vyniotinio man suėjo 500 gr. " Tortui reikės :                       Kuršėnų vyniotinio ( arba kokio nors kito ) apie 300g. ( gabaliukas kainuos apie 5 litus)                       Jogurto 900g. ( pirkau ”Jo”, kainavo 3, 70 lt. )                       Apelsinų žele du pakelius ( 2 x 0,80 = 1, 60 lt.)          ...
Skaityti daugiau

Pertepti vafliai

Vaizdas
Kraunu dar vieną skanų receptuką į savo virtualią užrašų knygytę. Reikės: Vaflių lakštų pakelio; "Rududu" skardinės; Sviesto 140 gr.; Mascarponės sūrio (nebūtinai) porą šaukštų su kaupu. Kambario temperatūros sviestą išmaišome su "Rududu" ir Mascarpone: gauta mase sutepam vaflius ir paslegiam pusdieniui. Supjaustom ir skanaus!
Skaityti daugiau