Aguoninis obuolių pyragas

4 kiaušiniai


150 g cukraus

1 a. š. vanilinio cukraus

80 g maltų lazdyno riešutų

4 v. š. sviesto

100 g miltų

4 obuoliai

150 g aguonų



Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo, įmaišyti maltus lazdyno riešutus, ištirpintą sviestą ir miltus.



Įmaišyti kubeliais supjaustytus obuolius ir aguonas.



Galiausiai atsargiai įmaišyti iki standumo išplaktus kiaušinių baltymus.



Tešlą sukrėsti į riebalais pateptą formą ir kepti iki 180° C įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.



Receptas iš: http://www.sonatinos-receptai.lt/2009/10/obuoliu-pyragas-su-aguonomis.html
 
P.S.Kitą kartą aguonas plikysiu karštu vendeniu. Bet nebūtina čia kaip kam patinka. Ir aš nedėjau riešutų. Šiaip labai gardus :)