Skonio oazė

pjaustom kubeliais, dūmo skonio silkutę, porą pusžiedžias, obuolį kubeliais, marinuotą agurką kubeliais, dedam pipiriukų ir majonezo. Skanaus!

Kadangi buvo kalakutienos faršui akcija, tai teko ieškoti receptukų ką iš jo pagaminus, tai štai pagal šią idėją kažką bandžiau pati padaryti http://www.supermama.lt/forumas/index.php?s=365697ce1d776a5e528295c341019aba&showtopic=119612&view=findpost&p=6266738 dedam į indą faršo pusę kilo, porą kiaušinių, krakmolo 3 šaukštus, obuolio kubelių, poro pjaustyto, kmynų, druskos, pipirų, provanso prieskonių, persilado ir kario. Viską išmaišom dedam į keksiukines ir kepam orkaitėje kol paruduos.. orkaitę įkaitinam iki 170 laipsnių. Valgom su bruknių ar spanguolių uogiene :) Labai skanu:) Skanaus!

ana sekmadieni per BTV "Sekmadienio ryta" Indra Dovydėnaitė kepė šį pyragą....tai aš visą savaitę miriau kaip jo norėjau.... taigi...imam kalakutienos faršo kokius 300 gr. supjaustom pusę svogūno, gerą morką, įmušam kiaušą, įberiam prieskonių (vištienos, persilado, provanso žolelių), alyvuogių su paprika, dar reiktu dėti Jelapeno pipiriukų žiedelių...bet pas mane valgė ir vaikai tai aš nedėjau... ir išmaišom viską... imam tokią tešlą ir klojam į skardelę; ties viduriu dedam įdarą; užlankstom ties viduriu, aptepam kiaušinio tryniu ir pabarstom sezamu; kepam 180  laipsnių karštumo orkaitėje apie 40 min. Skanaus!

300 gr. smulkiai tarkuotų morkų; 200 gr.cukraus;  apie 350 gr. miltų; 3 kiaušiniai; 3 šaukštai sviesto ištirpinto mikrobangėje; 4 šaukštai aliejaus; šaukštelis kepimo miltelių; vanilės esencijos; Trynius išsukam su cukrumi, įmaišom tirpintą sviestą, aliejų, sudedam morkas, miltus sumaišom su kepimo milteliais (aš juo nugesinau su rūgštele) ir įmaišom į masę, baltymus išplakam atskirai ir irgi įmaišom į bendra masę. Turi gautis tiršta tešla. Kepam 170 laipsnių karštumo orkaitėje apie 50 min.

Puse pakelio sviesto sutarkuojam; įmušam 1 kiaušinį; 5 šaukštai cukraus; vanilės; sezamo sėklų arba/ir  kokoso drožlių; 2 šaukštai grietinės; 160 gr. greito paruošimo avižinių dribsnių (aš dėjau 3 pakelius mažus su persikais košės ir vieną su obuliais, nes reikėjo sunaudot :) ); 2 šaukštai miltų; 1 a. š. kepimo miltelių nugesintų su citrinos rūgštim; Viską išmaišom ir kepam 170 laipsnių karštumo orkaitėje kol gražiai parus apie 20 min. Atvėsusius galima puošti tirpintu šokoladu su pienu :) Skanaus!

400 g varškės; 3-4 kiaušiniai; 7-8 š. miltų; 4-6 š. cukraus; 1 a.š. kepimo miltelių; vanilinio cukraus. Skanaus!

Sumastėm su vaikais išsikepti skanių sausainėlių :) Praktiškai viksą darė patys vaikai ;) Imam sviesto gabaliuką nuo jo atpjaunam kokius 2 cm sviesto; Tada į dubenį tą mažą gabaliuką sutarkuojam; Įmušam vieną kiaušinį; Dedam 2 šaukštus cukraus; Keletą lašelių vanilės esencijos arba vanilinio cukraus; Trečdalį šaukštelio sodos nugesinam pora trupinėlių rūgščios druskelės ir lašeliu vandens; Dedam nepilną šaukštą grietinės; Viską išmaišom; Dedam miltų gerą stiklinę ir minkom, paskui miltų dedam tiek, kad tešla nebekibtų prie rankų; Iškočiojame; Formuojam sausainiukus; ( Mes spaudėm po dvi vienodo dydžio formeles ir vienoj iš jų išspaudėm po mažesnę formelę, tada tą su skylte dedam ant pilnos, o į skylutę įpilma uogienės) Skanaus! P.S. Mažius baigia išlaižyti visas tas skylutes, tai man tenka damušinėti jo išlaižytus sausainiukus :) Kiekis koks gaunasi matosi foto :)

Imame kiaulienos faršą, beriam prieskonių, imušam kiaušinį, dedam porą šaukštų džiūvesėlių išmaišome ir formuojame laivelius...suformuojam ir dedam ant kepimo popieriaus; pasikepinam keptuvėje daržoves (papriką, morką, svogūną, česnaką su prieskoniais ir truputėliu pomidorų padažo); sudedam įdarą ; kepam 180 laipsnių karštumo orkaitėje kol gražiai paskrus, prieš galą uždedam riekelę sūrio :) Skanaus!

Labai skanus receptas iš mano vaikystės (ko gero ir jūsų) :) Išskobiam obuolių vidų ir dedam šaukšteliu įdarą (varškė, kiaušinis, cukrus, vanilinis cukrus, cinamonas), galima dėti ir razinų; Kepam 180 laipsnių karštumo orkaitėje kol gražiai parus :) Skanaus!

Labai paprastas skanus ir greitas pyragas :) išplakame 5 kiaušinius...pilam dvi stiklines cukraus...plakam... pilam vanilinį cukru ar vanilės esenciją, cinamoną...plakam....pilam dvi stiklines miltų... plakam... pripjaustom luptų obuolių... į sviestu pateptą kepimo popierių skardoje pilam pusę tešlos... į kitą pusę įdedam kakavos pagal skonį...kakavinę tešlą šaukštu dedam taškais ant baltos tešlos.... imame pakelį varškės, imušam kiaušinį, cukrasu, vanilės, cinamono pagal skonį... varškę šaukštu taškuojam irgi ant anų tešlų :) Kepam 180 laipsnių karštumo orkaitėje kol gražiai parus. Skanaus!

Pasūdytame vandenyje išverdame makaronus. Keptuvėje ant sviesto pakepinam gabaliukais pjaustytą rūkytą lašišą ir svogūniuką, pilam miltų šaukštą, pakepinam juos, pilam grietinėlės ir pieno, dedam prieskonių (druska, pipirai, raudonėliai). Katinam kol sutirštės. Padažą pilame ant makaronų. Skanaus!

Imame pomidorus, juos nulupam arba nublanširuojame, supjaustom gabaliukais dedam i puodą ir užpylę vandeniu verdam kokį 15 min. Tada įspaudžiame porą skiltelių česnako, įdedam kubelį sultinio, druskytės pipiriukų, raudonėlio ir dar viską paverdame 5 min. Tada nukeliam nuo ugnies, imam "blenderį" ir viską sutrinam. Vėl dedam ant ugnies, supilam virtus ryžius, pamaišom, porą min. paverdam ir viskas. Ryžių truputį išsiverdame atskirame puode, bet galima pomidorus virti kartu su bulvių kubeliais, o po to tik viską sutrinti ir gausis trinta sriuba tiesiog :) Galima pagardinti grietine. Nu tai skanaus :)

Nusprendžiau išbandyti pati pagaminti šį skanumyną :) Jums reikės: 5 kiaušinių; 150 gr. cukraus; Sūrio Mascarpone 500 gr; 35 proc. riebumo grietinėlės 150 gr; Sausainių Damų piršteliai 40 vnt.; juodos tirpios kavos; Kakavos; Šokolado. Imame 5 kiaušinių tynius ir 150 gr. cukraus; viską plakame iki baltumo ir kol neliks cukraus grūdelių; imame Mascarpones sūrį: 500 gr; dedam sūrį prie kiaušinių plaktų; įmaišome jį šluotele; pusėje stiklinės karšto vandens ištirpiname 20 gr. želatinos; imame 35 proc. riebumo grietinėlę (150 gr) ir ją išplakame iki tirštumo; dedame grietinėlę į bendrą masę ir įmaišom; susitarkuojam apie pusę plytelės šokolado; į šaltą, stprią, tirpią juodą kavą merkiame greitu judesiu iki pusės Damų pirštelį (viso jų reiks apie 40 vnt.) dedame į formą; galima ir į tokią; į masę plona srovele pilame ir maišome pravėsusią želatiną; užpilame sausainiukus puse masės; tą patį padarome ir taurėje; apibarstom...

1 stiklinė cukraus 1 stiklinė aliejaus 3 kiaušiniai 2 stiklinės miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių cinamono (nebūtinai) vanilinio cukraus (nebūtinai) 5 maži obuoliai arba 2 normalus arba 1 didelis  (aš dėjau 1 labai didelį) 1.Cukrų suplakti su kiaušiniais ir aliejumi 2.Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, vanile ir cinamonu 3.Viską suplakti kartu 4.Obuolius nulupti, supjaustyt gabaliukais 5.Imaišyti i tešlą 6.Viską supilti i skardą ant kepimo popierius ir kišti į šaltą orkaitę nustačius ant 180 laipsnių kol paruduos. Tešlą padariau per 5 min. iškepė per 20 min.   P.S. ačiū Lakajai už receptą :)

Genialumas slypi paprastume :) Tai štai kaip paprastai pasidaro, šios gražiosios bandelės.... Tešlą darom mielinę: imam 300 ml ŠILTO pieno, 7 gr sausų mielių, 6 šaukštus cukraus, žiupsnelį druskos, vieną kiaušinį, 60 ml aliejaus, apie 5oo gr miltų. Šiltame piene gerai ištirpinam mieles ir cukrų (palaikom koki 15 min.), tada įmušam kiaušinį, beriam druską, pilam aliejų, ir miltus. Maišom kol tešla išsiminys ir nekibs prie rankų (miltų pagal poreikį dėkit); tada tešlą paliekame kokiom 2-3 val. kilti... tada pasidarom rutuliukus; imam vieną, kočiojam, apibarstom cukrumi ir cinamonu; susukam į volelį; volelį perlenkiam pusiau; įpjaunam; atlenkiam kraštukus; dedam į skardą, tepam kiaušinio tryniu paliekam koki 20 min pakilt dar ir tada kepam apie 15 min. 200 laipsnių karštumo orkaitėje; Skanaus! P.S. forma galite daryti įvairias, čia rasite daugiau pavyzdėlių: http://www.good-cook.ru/tort/tort_231.shtml ir http://www.good-cook.ru/tort/tort_232.shtml

Imame 2 pakelius varškės, pakelį sviesto, druskos, cukraus, vanilinio cukraus, cinamono pagal skoni, miltų tiek, kad tešla nebekibtų prie rankų. Iškočiojam tešlą ir padarom apskritimą; sudalinam į 8 dalis; dedam džemo, bet nebutinai... ir susikam; bei sulenkiam; kepam apie 30 min, kol gražiai parus 180 laipsnių karštumo orkaitėje; Skanaus!