Morkų pyragas

300 gr. smulkiai tarkuotų morkų;

200 gr.cukraus;

 apie 350 gr. miltų;

3 kiaušiniai;

3 šaukštai sviesto ištirpinto mikrobangėje;

4 šaukštai aliejaus;

šaukštelis kepimo miltelių;

vanilės esencijos;

Trynius išsukam su cukrumi, įmaišom tirpintą sviestą, aliejų, sudedam morkas, miltus sumaišom su kepimo milteliais (aš juo nugesinau su rūgštele) ir įmaišom į masę, baltymus išplakam atskirai ir irgi įmaišom į bendra masę. Turi gautis tiršta tešla.

Kepam 170 laipsnių karštumo orkaitėje apie 50 min.