Keptos duonos sumuštiniai
Labai skanūs sumuštinukai :) Ir labai paprasti... Pakepinam duoną riekelėmis, apibarstom druskyte, ant riekelės užspaudžiam kečupo, dedam griežinėlį svogūno, griežinėlį virto kiaušinio ir skanaus!
Pranešimai
Bruščetos :)
Taip vadinas šitie sumuštinukai :) Imam duonytę Chabata, pjaustom 1 cm riekelėm. Riekeles aptepam alyvuogių aliejaus, česnakų spaustų, pipirų, druskos ir bazilikų padažiuku. Kišam į orkaitę paskrudinti. Pomidorus, mozarella ir mėlynus svogūnus susismulkinam, pilam balzamiko ar paprasto acto, alyvuogių aliejaus, pipirų, bazilikų, druskytes, įspoaudžiam česnako ir tą mišrainę kraunam ant duonytės skrudintos. Skanaus!
Džiovinti pomidorai aliejuje
Labai paprastas ir labai skanus receptukas: pora skardų išklojam kepimo popieriumi ir pripjaustom pomidorų, kuriuos apibarstom druska, pipirais ir bazilikais ar kitom žolelėm; kišam skardas orkaitėn ir džiovinam 70 laipsnių temperatūroje kol sudžiūna apie 14 val. Galima su pertraukom, jei tiek laiko nebūnat namie. pomidoriukus dedam į stiklainiuką kartu su česnako skiltelem pjaustytom ir užpilam pašildytu, bet neužvirintu alyvuogių aliejumi, užsukam, atvėsinam ir dedam į šaldytuvą. Valgom su batonu, dedam ant picų, karštų sumuštinių su sūriu, naudojam mišrainėms. Skanaus!
Tobulai skanus ir lengvas varškės apkepas su bananų džemu
Jis nerealus, fantstiškas, nepakartojamas!!! Ačiū Ilonai už receptą! Mums reikės: 5 kiaušinių; skardinėlės sutirštinto kondensuoto pieno su cukrumi; 1 kg. varškės; 4 šaukštų manų kruoų; 2 šaukštų grietinės; nubraukto šaukštelio druskos. Kiaušinius išsukam lengvai su kondensuotu pienu, įmaišom manų kruopas, grietinę. Viską išmaišom. Dedam varškę ir lengvai pamaišom, kad dar liktų gumulėlių. Kepimo formą patepam sviestuku ir kepam 180 laipsnių karštumo orkaitėje apie 45 min. Gaunasi purutis, lengvutis, skanutis :) Atšalęs irgi labai skanus tampa :) Aš kepiau iš pusės normos. Bananų džemas: maždaug 4 prinokę bananai 1 citrina 250 ml vandens 150 gr. cukraus. Bananus supjaustom griežinėliais ir ant jų išspaudžiam visos citrinos sultis. Permaišom. Į verdantį vandenį pilam cukrų, pamaišom ir pilam bananus. Verdam kos suverda iki tyrės. Kas mėgsta gabaliukus, tai iki galo suvirti nereikėtų. Pilam į slovikėlį, užsukam dangtelį ir statom atvėsti, o po to į šaldytuvą :) ...
Salotos su vištiena
Nuostabios salotos!!! Ačiū kolegei už pavaišinimą jomis :) Reikės: Pekino kopūsto 300 gr. žalių vynuogių be kauliukų arba teks išrinkti kauliukus sauja kepintų saulėgrąžų mėlynojo svogūno 1 keptos vištos krūtinėlės su prieskoniais druskos, pipirų "Helmans light" majonezo