Pranešimai

Rodomi įrašai nuo balandis, 2012

Žemaičių blynai

Vaizdas
Super lengva ir skanu: http://skanusgyvenimas.blogspot.com/2010/10/zemaiciu-blynai.html 15 vidutinio dydžio bulvių 2 kiaušiniai šaukštelis druskos 3 šaukštai miltų 3 šaukštai krakmolo Įdarui : 300gr. vištienos svogūnas Padažui : 150 gr. grietinės 150gr. pieno šaukštelis miltų šaukštas sviesto krapų česnako Išvirtas su lupena bulves sumalti (aš tryniau bulvių grūstuvu), įmušti kiaušinius, suberti druską, miltus ir krakmolą. Gerai išminkyti  tešlą. Padalinti vienodais gabalėliais. Vištiena išvirti, sumalti ir sumaišyti su kepintu svogūnu. Formuoti kaip cepelinus, paskui suploti, dėti į įkaitintą keptuvę ir kepti. Iškeptus dėti į dubenį su dangčiu, kad truputį sušustų. Keptuvėje ant šaukšto sviesto pakepti traiškytą česnaką, krapus  ir supilti išplaktą grietinę, pieną ir miltus, kelias min. maišant pakaitinti.

Šokoladinis varškės pyragas

Vaizdas
Nuostabus receptas: http://www.gaspadine.lt/patiekalas/kakavinis_varskes_pyragas.html Sudėtinės dalys: Kvietiniai miltai , 300 gramų Cukrus , 300 gramų Sviestas , 180 gramų Kiaušiniai , 3 vienetai Kepimo milteliai , 1 šaukštelis Kakava , 2 šaukštai Varškė , 600 gramų Grietinė , 150 gramų Krakmolas , 3 šaukštai Gaminimas: Tešlą geriausia pasiruošti iš anksto. Pirmiausia ištirpinkite sviestą, o, kai jis ataušta, įmuškite 1 kiaušinį ir suberkite 150 g cukraus. Gautą masę gerai išsukite, kol cukrus ištirpsta. Suberkite miltus, kepimo miltelius bei kakavą ir gerai išmaišykite. Tešla turi nelipti prie rankų ir lengvai minkytis. Gautą tešlą padalinkite į dvi dalis ir nakčiai įdėkite į šaldiklį. Varškės įdarą paruošti užtruksite 15 minučių. Pirmiausia pertrinkite varškę, kad ji būtų tolygi ir puri. 2 kiaušinius išplakite su 150 g cukraus ir gautą masę supilkite į varškę. Įdėkite grietinę, krakmolą ir išmaišykite. Jei varškės masė Jums atro...

Meduolių desertas

Vaizdas
Šio puikaus deserto receptą atskleidė gera draugė :) Reikės: 500 gr. šokoladinių meduolių  500 gr. grietinės (40proc. riebumo) 3-4 bananai  4 -5 v.š. cukraus pudros Meduolius pasidalinam į tris dalis. Vieną dalį burokine tarka tarkuojam į formos dugną, paspaudžiam, tada dedam pertepimą iš grietinės, pudros ir bananų gabaliukų. Vėl tarkuojam sluoksnį meduolių, lengvai paspaudžiam, vėl pertepimas ir vėl meduoliai. Paprasta ir labai skanu ;) Galima įdėti šiek tiek citrinos sulčių į kremą ir standiklio, bet nebūtina :)